2005 haben wir begonnen unsere Idee vom Wein auch auf die slowenische Seite unserer bekanntesten Lage auszuweiten. Seither gehört die „Domaine Ciringa“ zur Familie. Die dort ausgepflanzten Rebstöcke sind zwar etwas jünger als jene auf der Nachbarlage Zieregg, die südwestlich Ausrichtung und der etwas höhere Humusanteil verleihen diesen Weinen aber eine ganz besondere Note. Eine Spur wärmer, aber um kein bisschen weniger puristisch eignen sie sich besonders als Begleiter einer elegant-bodenständigen Alpe-Adria Küche. Wen wundert es, schließlich lebt in diesen Weinen die Erinnerung ans Meer.